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2008年04月21日

sweetsレシピ from Bec!

今日は簡単なオーストラリアのケーキレシピを紹介します☆

Lamingtons
Traditional Australian Cakes

lamington.jpg


All aussies love these small cakes. you can buy them pre-packaged in the supermarket or you can make them yourself. In Japan you have to make them yourself......Geive them a try !!オージーならみんな大好きなこのケーキはスーパーでも買えるけど自分でも作れるよ。日本では買えないから自分で作るしかないけど・・・。試してみて!!!

Ingredients材料
*1 Vanilla Cake or 1 Thick sponge cake バニラケーキかスポンジケーキ
*200g shredded coconut  細かく削られたココナッツフレーク 
*chocolate icing チョコレートアイシング
 -300g icing sugar(sugar powder)粉砂糖
-1/4 cup cocoa(cocoa powder)ココアパウダー
-10g butter (soft)バター
-125ml(1/4CUP) MILKミルク

METHOD作り方

1、Cut the cake into even sized pieces.
Square pieces about 4-5cm are best
ケーキを同じ大きさにきる
  4-5cmのサイコロ型がベスト

2、Put the icing sugar,cocoa,butter and milk into a mixing bowl.
Mix until it is smooth and there are no lumps.
ボールに砂糖・ココア・バター・ミルクをいれる
  ダマがなくなってスムースになるまで混ぜる

3、Put the shredded coconut into a separate bowl.
ココナッツを別のボールに入れる

4、Put a piece of the cake onto a fork.
Dip the cake into the chocolate sauce and cover all sides with a thin layer of chocolate sauce.
Hold the cake above the chocolate sauce bowl to let the extra sauce drip off.
  フォークにきったケーキをのせる
  チョコレートソースにケーキをつけて薄いまくで全面をおおう
 チョコレートソースのボールの上でケーキをもって余分なソースをおとす

5、Put the cake into the shredded coconut and cover all sides with coconut
 ココナッツの上にケーキをおいて全面にココナッツをつける

6、Put the cake onto a plate and repeat for all the pieces of cake.
ケーキをお皿の上においてすべてのケーキをしあげる

7、When finished put the cake into the refrigerator for 30minutes or overnight.
終わったら冷蔵庫で30分か一晩おいておく

Enjoy with a cup of tea or coffe!
紅茶かコーヒーと一緒にたのしんでね!

Dont forget to bring them to Wiki-Wiki to share with if you give them a try !!!hehehe :p
作ってみたらWikiに持ってきてシェアするのを忘れずに(笑)


投稿者 wiki-wiki : 2008年04月21日 16:45

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